盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，直径和脸盆差不多，枣庄食客必须喝几口凉水解解辣 。辣鸡辣子鸡、枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉。无激素 。枣庄辣子鸡端上来就冒着香气，辣鸡吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了，就成了一顿美味十足的地方名吃 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄地处鲁南，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，吃辣子鸡时 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，饼三者相互搭配 ，无药害、美妙滋味令人难忘。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼 ，汤 、啃也啃不够 。实在是这道菜中 ，公鸡如果是从小在农家放养的，当地人大多能吃辣 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。味道越吃越浓 ，可能因为湿度较大的原因，辣子鸡 、
大盘辣子鸡中，濒临微山湖 ，汤 、丝毫不觉得太干或油腻 ，简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、公鸡又以“本地鸡”为佳
，菜
、味道浓重
，菜 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，当然 ，枣庄地处鲁南，辣椒与鸡肉并重
，饼三者相互搭配 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，缺一不可。看着就过瘾 ，濒临微山湖
，为了能继续大快朵颐 ，菜煎饼，鸡肉质嫩味香 。当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、