6、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿添加一半糖,葡萄果肉和种子分离,自酿装进干净、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,沥干水分 ,葡萄白糖(6:1)
做法 :
1、自酿
葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿让葡萄皮 、葡萄冲洗 ,自酿彻底晾干水分;4、葡萄20天左右 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、放到阴凉处 ,看瓶内没有气泡产生 ,室温下保存;
7、密封 ,把葡萄逐个捏碎,全部留用;
5 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
原料:新鲜的葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟;
3、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、捞出,
