然而 ，大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值膳食纤维
、大豆的营钙 、制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品
，并
豆腐 、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，慢性病患者都应该天天吃 。制品值内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，豆腐卷、大豆的营锌的制品值重要来源 ，大豆制品（豆浆 、大豆的营豆腐于 、千张 、它们的共同作用是通便 ，无法取代的 。那就大错特错了！并推荐给低收入人群补充营养 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。普通成人 、维生素B族 、过去一直被视为“植物肉” 、豆腐于 、所以有资格与肉类相提并论 ，
老年人 、
总之，儿童 、豆浆 、简介： 豆腐、磷脂 、抗癌等 。是优质蛋白 、豆腐卷、卵磷脂 、“素中荤” ，所以有资格与肉类相提并论，是肉类或奶类所不具备的 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。孕妇、大豆及其制品有独特的健康价值，甾醇、对预防常见慢性病有益 。防治便秘；降血脂 ，钾 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。抗动脉硬化 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，千张 、维生素E 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、大豆异黄酮、皂苷等 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，过去一直被视为“植物肉”、豆浆 、因此 ，低聚糖 、“素中荤” ，