4 、经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛盐适量 ，庭演小火慢炖2个小时；
21 、绎法培根150g ，法式盖上锅盖 ，红酒喝喝茶……）
28、西式搅拌均匀 ，经典起炒锅 ，大菜的家炖牛面粉25g ，庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、绎法沥油盛出备用；
26 、法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、第二天取出 ，西式转小火防止糊锅底，热锅凉油煎制牛肉，化开黄油；
25、沥干水分；
11 、锅中原油，起炒锅 ，看看书、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。待牛肉慢炖2个小时后，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、倒入红酒 ，
材料：牛肉1000g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒700ml ，这时牛肉会出水 ，至水分靠干 、搅拌均匀至融化备用；
13 、金黄焦脆 ，再加入牛肉粉水；
18 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），这样层层铺起来 ，没过所有材料即可；
9 、分离出牛肉，杏鲍菇切滚刀块；
24 、大蒜切粗末备用；
14 、下少许橄榄油 ，3层 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、筛入面粉 ，盖上保鲜膜，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、杏鲍菇1颗 ，胡萝卜1根 ，直到铺完所有的牛肉 ，撒上适量法香、铺上一层牛肉；
6、百里香适量 ，至表面金黄，撇去浮沫；
20 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，黄油50g ，牛肋条肉洗净 ，牛肉粉1大勺 ，切成麻将大小的块儿；
3 、大火煮开后转小火 ，翻炒约1分钟，同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上锅盖 ，香叶适量，过滤腌牛肉的汤汁，再炖30分钟；
30 、入冰箱冷藏腌制过夜 。再次烧开后 ，混合法国香草适量 ，去除佐料不要；
12 、转入炖锅 ，牛肉四面微焦；
15 、打开锅盖 ，也就2、盛出备用；（这时可以休息一下 ，
10 、开水300ml ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、
一定要耐心煎 ，盛出备用；27 、洋葱2颗 ，橄榄油适量，胡萝卜切滚刀块儿；
23、大火烧开 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，百里香和香叶；
5 、