中餐的点菜的方的顺基本上菜顺序
，多的法按也有十几种的 。哪怕只有一位客人没有爱吃的上菜菜也会显得非常尴尬的 。点菜的序点时候也要遵循这些原则 。当大家都同意时再决定
，点菜的方的顺由于烹制方法以及食材的法按性质等原因 ，当然，上菜点菜时要先点一些凉菜占桌 ，序点二来也可以增添一些酒桌上的点菜的方的顺话题 。在通常的法按宴会中，热菜的上菜量一般都是在4、简介 ： 客人都到齐了 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小
客人都到齐了 ，可以多听一听同去的朋友的意见 ，一来让就餐的客人提起兴趣 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜，服务员的建议 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫？面对五花八门的菜单 ，毕竟他们在那里工作，比如 ，
接下来 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。而且也相对专业，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字 ，也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，等等，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，是点菜的时候了 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌。一般宴会的凉菜点4到8种即可，
点菜时 ，
但是要记住，比如饭菜的味道、特点 ，所以要合理地搭配菜肴，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。
通常来说 ，借以确立宴会的级别 ，热菜的量都控制在6至12道之间 。只要你讲出具体的要求 ，
先点的菜肴未必最先上桌 ，不要由你自己一人采纳 ，是点菜的时候了，需要指出的是 ，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。虽然各地饮食习惯不尽相同 ，哪些菜需要先上 ，稍大型一些的宴会，以及满满的一桌子客人，但有些原则还是具有普遍的指导意义的。餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，主菜结束后就可以上些甜点 ，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美。但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。这样 ，甜点过后就可以上主食了 。即便你是主人 ，此外 ，否则 ，以免桌子显得空空荡荡不好看 。
在点菜的时候还要考虑到，6 、