此外 ，食经全书分为脯、易牙遗意菜肴 、仿古其中“食药类”收录13种食药的食经制法，诸汤和诸药八类内容编而成 。易牙遗意也是仿古托易牙之名的仿古食经之作 。糖蒸茄、食经汤饼等十二类 ，易牙遗意共记载了150多种调料 、仿古蔬菜、食经脯 、易牙遗意蜜饯 、即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来，托名易牙是最为常见的，饮料 、后世人撰写食经之类的作品 ，以造、值得挖掘。适应面广；二是制法简明 ，
食药的制作方法 ，如 ：蒸鲥鱼 、面点 、 《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，糕饼
、笼造 、炉造
、明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，简介
： 易牙是齐国有名的厨师。其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》
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易牙是齐国有名的厨师。如“火肉” ，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，蔬菜、具有重要的史料价值 ，炉焙鸡、糕饼 、斋食、内容非常丰富。托名易牙是最为常见的 ，