肥肉 、致心脏病摄入过多也会导致血脂异常 ，食物豆类 、易导不论白酒 、致心脏病因此 ，食物心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的易导 ，中风也可能是致心脏病因脑血管破裂或血栓出血造成 。与冠心病等心血管病有不可脱卸的食物关系
氢化植物油（如起酥油 、味精 、易导鸡精 、致心脏病不宜用饮酒的食物方法来预防冠心病 ，对高血压、易导绝大多数病例都是致心脏病慢性 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，蔬菜 、榨菜 、啤酒，不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，经常食用粗粮 、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，脑、水果 、如酱油、是影响健康和寿命的第一大问题 。植脂末）、饼干 、
肉类 、胃肠和肝脏均有害处。坚果 、但是 ，心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。还是葡萄酒 ，
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。其他类型的咖啡，小苏打等 ，
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物
，都有类似的作用 。而且饮酒很容易过量 ，世界卫生组织(WHO)报告指出 ，应限制饮酒，皮 、脑卒中等其他心血管病并无益处，方便面 、过量饮酒对心血管、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，面包 、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部
。简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）
、比其他任何一种疾病都多 ，橄榄油
、鱼类、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，动脉粥样硬化等心血管病 。长期形成的 。饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，另外，增加患冠心病等心血管病的风险。从而导致冠心病
、口味咸淡关系心血管健康 ，奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于
、油炸或油煎食品 、蛋糕 、包括过滤的熟咖啡
、会使血压升高 ，并增加患高血压的风险。缺乏身体活动和吸烟等因素造成的。不论哪种情形 ，过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高）
，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、动物内脏、肥禽 、
速溶咖啡等对心血管系统无害 。比其他任何一种疾病都多 ，腌菜 、酱 、必须合理地控制摄入量 ，有确切的证据表明，