5.煮完 ，骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ，
排骨防止糊锅 ，不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，这两种调料是骨炖给排骨上色的 。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，再加入一勺白糖进去。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。改大火收汁 。加适量水 。原汤炖排骨 ，
10.倒入适量老抽 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，用高压锅煮30~40分钟 。
6.排骨捞出来放炒锅中。
12.收汁的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
3.收汁的时候 ，还要用勺子不停的搅拌，这样味道更浓 。防止糊锅 。
4.盖上盖子 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，用勺子撇去浮沫 。一定要用大火 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
2.排骨放高压锅中 ，老幼皆宜 。沥去水 。