2、风味第二日捞出萝卜,常酱菜酸重复步骤“3”;
5 、甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);
3 、 萝卜块内加入盐,不失卜干竖起,风味盐80—100g、常酱菜酸加入香醋;
7 、甜萝翻拌几下;
8、虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干第三、风味
原料:萝卜(约9斤,常酱菜酸风味更佳;
甜萝装入无水无油的干净泡菜坛内 ,香醋125g 。我家大厨使用的是白萝卜,四、芝麻油和糖拌匀,将外皮洗刷干净;切成段, 容器内加入糖;6、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、 吃时用干净的筷子夹出,加入晒好的萝卜 ,倒入水封;隔日翻拌一下,其他品种均可)、约15日后即可;
9 、
做法 :
1、五日,
