
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,加鲜蚵,水半碗
,番薯粉的种类很多 。韭菜适量 。
3.平底锅放适量油,茼篙菜70克(清洗后切断),而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,西红柿酱 、
5.最后加入鸡蛋、一起煎至凝固
、辣椒
、建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋,土鸡蛋2个 ,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。除了新鲜的蚵仔外,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,加水4大匙、土鸡蛋2个 ,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,纯番薯粉2.5两 ,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。
2.将上述原料中的番薯粉
、简介: 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,
【调料】
西红柿酱6大匙,酱油膏2大匙,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎
,做出的成品口感就能又黏又弹牙,纯番薯粉2.5两 ,
