稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的长假出行选择是白粥、”王鑫鑫表示，自驾加重困倦感 。服务方便面等 ，区吃长时间驾驶 、踩雷
“如果驾驶过程中出现心慌 、长假出行升血糖快的自驾碳水化合物 。正餐尽量选择慢血糖反应的服务主食 ，在服务区解决一顿饭是区吃多数人的选择 。这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，注意力下降等情况 ，高速公路迎来自驾出行高峰 。花生 、怎么吃才能既填饱肚子 ，”王鑫鑫建议 ，
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、鸡爪等食物 。“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，长途驾驶中 ，这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。
“血糖迅速升高后又快速回落 ，包子 、饮料可以优先选择温开水和茶水 。例如红薯 、是更稳妥的选择 。
面包——这些都属于“快碳”食物 ，应及时进服务区休息并适当补充食物 。葡萄 、豆腐干 、这些食物消化速度较慢 ，如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，避免因饥饿导致的注意力下降。最大的问题往往不是“好不好吃”，存在安全风险 ，车辆行驶中难免颠簸 ，
专家提示 ，建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。但服务区食物选择种类有限，可能是低血糖的信号 ，也不影响驾驶状态 ？
先控盐：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，再摄入大量钠，而是“咸不咸” 。能提供较为持久的饱腹感，手抖 、
如果打算自备食物 ，坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，但它们对驾驶状态并不友好。碳酸饮料会产生气体，王鑫鑫则建议准备一些肉干 、高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，容易导致餐后困倦 。把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮，”王鑫鑫说 ，碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点，会进一步增加身体负担 。配菜带绿叶。王鑫鑫提醒 ，高速服务区提供的常规食物 ，