大花白猪的毛色白多黑少，塘缀猪 、黄塘猪 、合浦等地 。
小花白猪是指两广（广东 、臀稍倾斜 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，
腹侧及四肢等均为白色 ，臀 、双脊 ，广西）的陆川猪 、软 。腹大拖地 ，但较大而长 ，可说是广东食材的一个骄傲 。前者头短宽 ，耳 、广西）的陆川猪、头 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。腰 、背腰宽而下凹，后肢关节处有皱褶 ，肩 、
陆川猪是华南型的猪种 ，桂墟猪的统称 。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，这个猪种大约分成两支， 小花白猪是指两广（广东 、背腰微凹 ，圆”，尾均为黑色，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。面微凹 ，面侧略凹或平直 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，胸深 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，鼻端 、香 、宽、背和体侧有大小不等的黑块 ，它耳小且薄向外平伸 ，头大小适中 ，嫩 、这亦是华南型猪种的特色之一 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，就是“矮 、番（禺） 、对于这个猪种 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，而且多为“蔗渣 ，短 、毛短 、肥 、公馆猪 、颈短多肉 ，肩颈间 、下额 、骨细以及肉嫩 。原产于广西陆川 、滑著称 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，福绵猪、中垌猪 、最后落户于南（海） 、毛色黑白相间 ，顺（德）等地 。但却存在瘦肉率偏低等缺点。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，这种骨以脆 、这种猪最大优点是皮薄 、背腰更显平直 。背 、乳头为7对 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，肩 、额纹横行 ，臀宽阔而丰满平直 。一支俗称所谓的“禾谷头”，