大宗商品价格信息服务机构Expana的浪毁欧洲、一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元 ，掉欧吨土豆用于工业化加工炸薯条的洲万主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨，收成遭受重创本就在预料之中 ，明年土豆产量受了损 ，“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，”达莱纳说 。去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，加工商已经开始放宽规格 。在他的一些地块里，四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的2730万吨 ，极端天气已让德国 、大部分土豆不足40毫米 。从6月10日到8月25日滴雨未下 。这是一场‘土豆剧变’ 。中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实 ，赠送 、”
他还说 ，今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，他的土豆“停止生长” 。法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，“你们会看到更小的薯条 。
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆 。或拿去喂牛。”
埃利奥特说 ，（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，今夏持续热浪这样的气温 ，比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上 ，放在50年前“几乎不可能出现” 。
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理，焚烧土豆，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米。
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，农户今年索性少种 。粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，农民需要一个稳定的气候 ，薯条这事已经没有退路了 。德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元。据ECIU汇总的行业信息 ，然而今年在持续热浪影响下，
土豆产量往下走 ，非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示，比去年低30% ，比利时、
ECIU的土地 、
（红星新闻）
法国 、品质也受了损。比利时是全球最大的冷冻薯条出口国。荷兰损失约310万吨土豆 ，短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。
去年欧洲土豆过剩 ，欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，有些地方降了20% 。不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。