5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分，味精 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，
原料 ：小黄瓜，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽白糖 ，佐餐酱油 ，小菜辣椒碎，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜白糖 ，道口随吃随取
感爽白糖稍微多一些 ，佐餐酱油，加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜上压上重物，熟芝麻 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，