5 、红烧剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、鸡爪鸡爪冲洗干净后,热门鸡爪倒入锅中,餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ,中少逐个减去指甲。
做法:
1、
调味料:花椒一小把、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、放入锅中 。
4 、
8 、
2、煮开后 ,加入半茶匙十三香。锅里放半锅清水 ,(个人卫生还是要搞的哈 ,八角 、生抽两汤匙、
6、
12、
7、料酒一汤匙 、倒入鸡爪 ,桂皮两小片 、八角两个、放入冰糖。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,放清水大致盖过鸡爪。
原料 :鸡爪750g。
9 、冰糖10g、再次煮开后转小火大约80分钟 ,
11、转大火收浓锅中汤汁即可 。桂皮、
加入两片姜。香叶全部装入茶包袋,