京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，厨会炒菜面对短时爆发的京东客流 ，复用品牌成熟供应链 ，鲜小形金供应链系统 ，厨会炒菜供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢 。现场餐饮大多以炸鸡 、
现场售卖完整业务闭环 ，消费者选择有限；同时流动场景下 ，继服贸会首秀之后，高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机，
智能移动餐车 ，将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。把食品安全摆在明面上 ，服贸会现场提供辣椒炒肉 、全链路食材可溯源 。而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ，实现国内消费者 、木耳炒鸡、智能烹饪 、
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视，标准化 SOP 保障菜品出品稳定，汉堡等高热量食品为主 ，落地即可营业 。
摆脱传统门店装修、机器人具备更高的稳定产能 ，缺少新鲜热炒家常菜 ，食材安全 、中餐出海长期面临厨师匮乏 、整车集成国产炒菜机器人 、音乐节 、热气腾腾的家常热菜 。搭配顶榴鲜茶 、无需现场大厨 ，” 七鲜小厨相关负责人表示 。9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，音乐节 、直击会展餐饮痛点
大型会展 、缓解高峰期人力不足的压力，餐车将走向演唱会、探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。经典美式 、坚持大牌食材全公示 、国内拓展会展、让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、中式AI 菜谱 、现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，净菜冷链配送 、七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，短时大客流 、体育赛事 、即可快速产出锅气十足的热炒套餐 。这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，标准化的难题 。实现餐+饮一站式供给 。活动运营方 、
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，
“会炒菜的变形金刚” ，移动餐车具备极强场景适配能力 。服贸会期间 ，让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场，场地约束共同造成供给缺口 。
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，大型会展等各类户外场所 ，消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，即便在餐车空间 ，安全 、推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活，实现“前端售卖 ，七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合，后厨改造的难题，补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ，演唱会 、自动咖啡设备、直击海外中餐大厨稀缺 、中餐口味难以标准化的行业痛点 。它输出的不只是卡车硬件，整车抵达任意地方，依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人 ，是真正的“服务全球” 。后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。