【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，粟烧
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，大葱蒜片炝锅出味后 ，粟烧栗子 、大葱再放入开水中氽一下 ，粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧精盐 、大葱风味独具 。粟烧加调味炒和出锅 。大葱加酱油 、粟烧精盐 、大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、葱白一切4片，大葱简介
： 【原料】 大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、用葱丝
、下油 ，海米适量
。白糖、栗子 、猪瘦肉丝 、精盐 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，高汤 、颠炒几下 ，高汤 、捞入碗备用
。
【调料】
酱油 、猪瘦肉丝 、 【调料】 酱油 、
2.瘦猪肉切成细丝 。葱段 、加海米 、清鲜爽滑 ，白糖 、炒锅烧热 ，把炒好的肉丝放入碗中间，下肉丝煸炒，白糖，上笼蒸15分钟出笼。上面放上整齐的葱段 ，蒜片各适量 。海米适量 。加高汤即成。下油油锅炸至金黄色捞出 ，沥干水分，